甘納豆入り抹茶パウンドケーキ [作ってみた]
やっと週末だー！な気分です。
とはいえ、1か月ちょっとぶりの心療内科通院日なので、ゆっくりとした土曜日にはなりません。
そのあと、髪を切りに行く予定で、予約も入れてあるし＾＾；
GW抹茶尽くし最終日（笑）
母親の強請希望により、抹茶パウンドケーキを作りました。
前に作った抹茶のカップケーキが食べたかったらしく、ずーーーっと言われてて。
でもカップケーキ作るのが面倒だったので、パウンドケーキにしました。
まあ、作り方はどっちも似てるんですけど、気分的なものです、はい・・・。
カップケーキは、レシピだとホワイトチョコを入れるんですが、去年のホワイトデーに祖母にあげるというので（父親が）、チョコではなく敢えて甘納豆を入れたんです。
そうしたら、何故か母親が気に入ってしまって・・・。
ことあるごとに「作って！！」って、うるさい(;´Д｀)
そんな抹茶カップケーキが、パウンドケーキに化けました。
結構しっかり焼いた割に、フワフワ～な生地で甘さもちょうどよく、美味しく出来上がりました。
惜しむべきは、待ちきれなかった母親のために焼いて30分後にはお腹に収まったことでしょうか。
せめて、1日おけばよかったんでしょうけどね。
そんでもって、今冷蔵庫でブランデーケーキが眠ってますｗ
来週半ばになったら、食べるんだ～って気分で我慢中なう。
とはいえ、1か月ちょっとぶりの心療内科通院日なので、ゆっくりとした土曜日にはなりません。
そのあと、髪を切りに行く予定で、予約も入れてあるし＾＾；
GW抹茶尽くし最終日（笑）
母親の
前に作った抹茶のカップケーキが食べたかったらしく、ずーーーっと言われてて。
でもカップケーキ作るのが面倒だったので、パウンドケーキにしました。
まあ、作り方はどっちも似てるんですけど、気分的なものです、はい・・・。
カップケーキは、レシピだとホワイトチョコを入れるんですが、去年のホワイトデーに祖母にあげるというので（父親が）、チョコではなく敢えて甘納豆を入れたんです。
そうしたら、何故か母親が気に入ってしまって・・・。
ことあるごとに「作って！！」って、うるさい(;´Д｀)
そんな抹茶カップケーキが、パウンドケーキに化けました。
結構しっかり焼いた割に、フワフワ～な生地で甘さもちょうどよく、美味しく出来上がりました。
惜しむべきは、待ちきれなかった母親のために焼いて30分後にはお腹に収まったことでしょうか。
せめて、1日おけばよかったんでしょうけどね。
そんでもって、今冷蔵庫でブランデーケーキが眠ってますｗ
来週半ばになったら、食べるんだ～って気分で我慢中なう。
食べてみたい^ ^
by トレンド下関 (2014-05-17 07:27)
おいしそう！
ご家族にも好評だなんてすごいですね。
カップケーキ、カップに入れるのが面倒でよね。私もパウンドケーキにしちゃうだろうな(^_^;)
by ChatBleu (2014-05-17 09:03)
なかなかおいしそうに焼けてますね。
抹茶パウンドは、以前に何度か焼きました。
溶かした白砂糖を、焼き上がった表面に塗ったりしました。
それが固まると、白くなって、アクセントになります。
by とし＠黒猫 (2014-05-17 11:24)
こんなのが自分で作れるの？
すばらしい！
私はこういう洋菓子が作れない。
わらび餅だけです。（笑）
お味見させて頂きたい一品です。＾＾
by hatumi30331 (2014-05-17 17:19)
甘納豆と抹茶ケ－キの取り合わせは
和風ティストで美味しそうですよ~
by kazu-kun2626 (2014-05-17 19:44)
こんばんは！！
美味しそう・・・小豆が入っているのが気に入りました。
自分で作れるのは凄い！！
ワタシ、こういうの好きな所は、しきみさんのお母様と似ているねぇ・・・(∩_∩)
by ちゃーちゃん (2014-05-17 20:21)
抹茶入りとか甘納豆入りのケーキやパンは爺も大好きで買ってます。
こういうのが出来るって・・「作って」って言われますよ、美味しいものね。
by 旅爺さん (2014-05-18 17:42)