スイートポテトを作ってみた

折角晴れたのに、月曜はまた雨模様とか。
疲れますねぇ、こんな変な天気だと。

ずーっと食べたかったので、スイートポテトを作ってみました。


サツマイモの量が大目だったので、バターはそのままの分量、砂糖と牛乳のみレシピの分量+αで作りました。
裏ごしせず、ただマッシャーで潰しただけ。
パカーンと割ると、サツマイモの繊維がニョロリと出てきます（笑）
食べてみたら、甘さが控えめで家族に大好評でした。
母親が一番モリモリ食べてました。
私が食べたくて作ったのに、3個しか食べられなかった・・・。

あと、写真の見た目で分かると思いますけど、何故か焼き色がつかなかったです。
火力が弱かったのかなぁと反省。
次回はあと10度ぐらい上げて、焼いてみようと思います。

窯焼ポテト5本セット！北海道の素材をふんだんに使った『かわいや』さんのこだわりのスイートポテト

• 出版社/メーカー: 北海道特産品　吉粋（きっすい）
• メディア: その他

コメント 9

見たらものすごく食べたくなってきました。でもサツマイモがない！ヽ(´д｀；)ﾉ
by tanupo (2012-11-26 01:26) 

荒くつぶした程度の方が美味しいですよ！うん。
焼き色あったほうが確かにいいかもしれませんが、十分美味しそう～
by まめ (2012-11-26 06:36) 

いっぱいできましたね（＾ｏ＾）
予約しとけば食べられますか（・囚・）ﾉ
by 下総弾正くま (2012-11-26 07:29) 

ぉお～美味そうですね～♪　おぬし出来るな！”
季節がらさつまいもは美味しいですよね。
お母様にも食べさせたなんて優しいね・・・ホロリ
by 旅爺さん (2012-11-26 10:31) 

わぁ～！美味しそう♪
食べたいぞぉ～♪
by shiho (2012-11-26 11:14) 

>tanupoさま
頂き物のサツマイモがまだ３本も有るんです。
大学芋作るって母親言ってたのに・・・

>まめさま
裏ごしすると口当たりが滑らかになりますよね。
ま、それはお店で買うスイートポテトと同じなので、今回は潰しただけ。
潰しきれてない、小さな芋がおいしかったです

>下総弾上くまさま
それでも９個ですよ？今回。
１個の量が多いんですが（笑）
え？予約・・・？

>旅爺さんさま
一人で全部食べたら飽きちゃいます＾＾；
ある程度の量を作って、ちょっとずつ食べれば、また作ることで来ますし。
こういうのは家族好きなのです＾＾

>shihoさま
サツマイモにバターと砂糖を入れて潰しただけですよ＾＾
簡単なので作ってみてくださいませ♩
by しきみ (2012-11-26 13:44) 

おぉ、すごーい(@_@。美味しそうです。
私は相変わらずレモン煮作ってます(^_^;)
by ChatBleu (2012-11-26 18:20) 

おいしそーです(^_^)
繊維質が多くてオーライじゃないですか。
by momiji (2012-11-26 18:22) 

>ChatBleuさま
本当は、母親が大学芋作りたかったみたいなんですけど面倒くさがって転がってたんです（苦笑）
なら、食べたいもの作っちゃえー！ってことで作ってみました。
レモン煮は、ちょっと飽きちゃったんですよねぇ＾＾；

>momijiさま
ニョロリとした繊維、カラダによさそうですよね（笑）
by しきみ (2012-11-26 21:11)