生クリームが緩くなっちゃう：ちとせみどり：So-netブログ

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生クリームが緩くなっちゃう　[作ってみた] [編集]

３日間、いつもの時間に起きれませんでした＾＾；
いつもより１時間半ぐらい遅かったんです。
特に夜更かししてたわけじゃないんですよ？
日付変わる前には寝てたのに。
休みだから良いんですけどね・・・。

買い物に出かけた親に頼んで、生クリーム買ってきてもらったので作りましたよ、ホールケーキ。

でもダメですね、氷水使ってクリーム冷やしながら混ぜたのに、塗ってる最中に溶けて柔らかくなっちゃう。
不器用がプラスして、奇麗に出来上がりませんでした。
もともとクリームを奇麗に塗るための道具とかないので、仕方ない部分も有るんですが。

砂糖は１５gだけ加えたんですが、甘さ控えめのケーキになりました。
キウイも酸っぱい感じなかったし、黄桃も缶詰なわりに美味しかったし。
ホント、クリームだけでしたね、残念だったのは。
部屋が暖かかったのと、手が温かくなってしまったのが原因と分かっているんですが。
ストーブ消すと寒いんだもん。

↓今回使用したメーカーの缶詰（商品は違いますけどね）