パルメザンチーズ入りのスコーンを作ってみた：ちとせみどり：So-netブログ

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パルメザンチーズ入りのスコーンを作ってみた　[作ってみた] [編集]

正直、寝不足です＾＾；
金曜の午後に、お布団に潜ったら寝ちゃって・・・。
おかげで、夜寝られなくて（何となく眠いのに寝付けない状態）、寝たのが遅かったためです。
でもお昼寝って気持ちいいんですよね。

チーズ味のお菓子が食べたくなり、手軽に作れるスコーンにパルメザンチーズを混ぜてみました。
写真.JPG

写真右側が、ノーマル。
左側の上がちょっと焦げてるっぽいのがチーズ入り。
焦げてる原因は、上にトッピングしたチーズでしょう。
見た目より全然苦くないですし、まあご愛嬌ってことで。

チーズの量は目分量。
250グラムの薄力粉を、バターや砂糖などと混ぜ合わせ、そのタネを半分こにしたんです。
半分ノーマル、半分チーズにしたくて。
だから目分量。
まるまる1個分をチーズ味にするのは多いなって思ったの。

味は、目分量の割に美味しかったです。
チーズが少なすぎたかなとは思ったんですが、食べると仄かにチーズの香り。
とはいえ、それは暖かい状態で食べることが条件な気がしますが。
もうちょっと、多くても良かったかな？ぐらいで、これはハマりそうです。

これから暖かくなると、こういうお菓子作るのが大変になるから、今のうちに堪能しておこうかな〜なんてね。
ブラックペッパーとかいれて、ちょっとピリリ！っとさせてるのもいいかな。