はつあゆ

歌姫の「あゆ」でも、川魚の「あゆ」でもありません。
お菓子の「あゆ」です。


今回は仙太郎の「初あゆ」
毎年1度は食べないと気がすまない一品。
いえ、鮎も好きですけど（骨をとるのが面倒なので、頭から丸ごと食べる）、これは中の牛皮が美味しい。
というか仙太郎の和菓子大好きｗ
実は初あゆと一緒に水羊羹も買いました。
ここの水羊羹は甘さ控えめで、羊羹自体あまり食べないんですけど、つい買ってしまいます。
シーズンは終わったけど「桜餅（道明寺）」は外せないな。

あと好きなお店は榮太郎。
これまた「苺大福」が最高。
あんみつは舟和。
保存料が入って無いから購入日に食べないとダメなんですけど、薬臭くないのが良いです。
日持ちのするお店の商品は、どうしても薬の臭いがして購入を躊躇います。
親が買って来たときは食べますけど、自分では買わないなぁ。
ちなみに私は「あんみつ」より「みつ豆」のほうが好き＾＾；
というか、餡子が苦手なんですけど。
それでも和菓子は食べるんで、親が呆れてますが（笑）

洋菓子にはまけません！夏の銘菓【あゆ菓子】ふっくら生地にモチモチ求肥　　【あす楽対応_関東】

• ショップ: 恵那栗工房　良平堂
• 価格: 168 円

コメント 5

私が良く利用している和菓子屋さんも鮎のお菓子あります～。求肥が入っているのがまた良いんですよね。
それが、端午の節句の頃、鯉に変わっていてびっくり(@_@)でした。
私は桜餅が苦手です(:_;)
by ChatBleu (2011-06-05 11:18) 

今は亡き婆ちゃんが、よく作っていたそうです。
by shiho (2011-06-05 13:48) 

>ChatBleuさま
季節限定で、この時期を逃すと食べられないから良いんですけどね～。
洋菓子と違って和菓子って季節を大事にするので、追いかけるのが大変ですけど＾＾；
私はクレープ桜餅が苦手です。

>shihoさま
手作りですか？
おばあ様、凄いですね。
和菓子の手作りって聞くだけで脱帽。
by しきみ (2011-06-05 14:39) 

なんか懐かしい感じのアユ饅頭ですね。私は粒あんが好きです。
by ちゃーちゃん (2011-06-05 17:58) 

>ちゃーちゃんさま
私は漉し餡のほうが好きです＾＾
by しきみ (2011-06-06 11:55)