豆乳チョコプリンを作ってみた

週末から最高気温30度越え予報で、今からグッタリです。
本格的に暑くなってきたんだなぁ・・・。
ため息しか出ません（苦笑）

紀文の豆乳を買ったので、豆乳チョコプリンを作ってみました。


豆乳400mlに対してゼラチン5ｇなんで、プリンというよりババロアっぽい柔らかさになりました。


今回使ったレシピは卵なし！牛乳なし！チョコレートプリンというやつです。
投稿者の息子さんが、卵・牛乳アレルギーでチョコレートが食べられないために考えたお菓子です。
材料もシンプルで、豆乳・無糖ココア・砂糖・ゼラチンのみ。
前にも言いましたが、豆乳をそのまま飲めない私ですが、ココアやコーヒーなどといった加工してあれば飲めます。
今回も食べられるだろうという予想の元、作ってみたわけですが思わぬ大ヒット（笑）
ココアを入れてることで、豆乳のクセが消えて食べやすくなってました。
砂糖は今回、大さじ４入れたわけですがホンノリ甘い感じに仕上がっていて、甘さ控えめな感じが良かったです。

これなら、ココアのほかにも作ってみていいかもしれません。
また次回、豆乳買って来てつくろうと思います。

紀文　調整豆乳　200mlパック×18本 2ケース

• 出版社/メーカー: 紀文
• メディア: その他

コメント 10

実は豆乳にがてなんですが、
大好きなチョコが混じってるならＯＫｗ
甘さ控えめもおっさんには嬉しい限り。
あんまり自分をおっさんおっさん言いたくないけど
やっぱりおっさんだしね＾＾；

by ちょいのり (2013-07-06 01:46) 

豆乳のチョコプリン美味しそうに
見えます。食べて見たいです～。
by ryuyokaonhachioj (2013-07-06 06:17) 

豆乳でムースとかプリントか想像できませんでしたが、なるほど！
by まめ (2013-07-06 07:18) 

コーヒー味だったらラックミーみたいな味になるのかな…（・・？）
by 下総弾正くま (2013-07-06 09:02) 

本当に暑くなるのかなーってくらい、現在、涼しいです^^
by ChatBleu (2013-07-06 09:52) 

豆乳チョコプリンっていいアイデアですね。
豆乳は身体にいいし、安いってのが嬉しいですよね（＾＾）

by momiji (2013-07-06 14:58) 

>ちょいのりさま
そのままだとクセがあるんですよね～。
混ざっちゃえば平気なんですけど（笑）
最近は、私もかなり甘さ控えめですよ、食べるのは

>ryuyokaonhachiojさま
お勧めしますよ～、ホント混ぜるだけなので。
計量も簡単だし＾＾

>まめさま
プリンみたいな食感じゃないんで、ババロアと言われたほうがイメージしやすいかなと。
機会があれば是非お子さんに＾＾

>下総弾正くまさま
ああ、でもコーヒーで作るレシピも有りましたよ～

>ChatBleuさま
午前中は良かったけど、お昼近くなってくるともう暑かったです。
風は一日中凄かったですが

>momijiさま
安い？うちのほうは、PBじゃないとそこそこ良い値段ですね。
紀文だと普通に300円近いですし
by しきみ (2013-07-06 17:22) 

今日は湿度も高く猛烈な暑さでしたね。
なのでこのプリンを冷やして食べたら最高ですね。
熱中症にはお互い気を付けましょうね。
by 旅爺さん (2013-07-06 20:29) 

牛乳の匂いが苦手なの豆乳使ってます。
コレ美味しそう。
by ぴーすけ君 (2013-07-06 20:41) 

>旅爺さんさま
一気に暑くなりましたね、関東は。
こんなに暑いと、胃腸も一気に弱りそうです。
熱中症にはホント注意が必要ですね

>ぴーすけ君さま
豆乳の匂いが消えて、食べやすい一品になりました。
お勧めしますよ♪
by しきみ (2013-07-07 08:40)